葡萄牙Sao Mamede特級初榨黑橄欖油 – 給家人最好最健康的油
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每個人的一天三餐都在料理過程中完成佳餚，對於油品的選擇更是不可或缺的料理角色。
我不是一個很稱職的料理媽媽[對料理真的很笨手笨腳]，基本的一些簡單料理佳餚還是能輕鬆上手，一個星期烹飪不到10次，但是對於料理的新鮮食材及料理油選購品確實很挑剔，覺得家人不僅吃到美味的佳餚以外，還可以吃到食材的原始味道及營養，而不是一直在做灰暗的黑暗料理[ 哈~~小朋友常常笑我的料理看起來好可怕]。
所以我的習慣及堅持使用煎煮炒炸都是一定要指定橄欖油，今天來分享葡萄牙原裝進口 – Sao Mamede特級初榨黑橄欖油。
是一款使用100%的 Galega黑橄欖壓榨而成的黑橄欖油，因為黑橄欖品種比較小顆，所以需要更大量的橄欖來製造，所以香氣/順口比較高，辛辣度也比其他橄欖品種低，超推薦給大家知道。
家裡有一瓶Sao Mamede特級初榨黑橄欖油就可以一次搞定煎煮炒拌各式不同料理方式的佳餚，是不同於一般市面上屢橄欖的黑橄欖油。
Sao Mamede特級初榨黑橄欖油
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